箸の上げ下ろし　　　酒井順子 [1623]

日本放送出版協会（ＮＨＫ出版）　　2004年5月・初　　程度Ａ　　ソフトカバー　　サイズ19ｃｍ　219ｐ　　定価1,200円　　ISBN4-14-005448-4

食べることによって、世の中とつながっているのかもしれない・・・。ＮＨＫ『きょうの料理』テキスト人気連載の単行本化。
子ども時代の懐かしい食べ物の記憶から、キッチン回りの道具にまで物思いは続き、蕎麦屋でカフェでお茶室で遭遇する些細な事柄も決して見逃がさない・・・。当代きってのコラムニスト酒井順子女史が“食の隙間”シーンを清冽なリアルさで描く、読んで納得の食エッセイ。